Cosa potremmo trovare in tavola se un giorno ricevessimo un invito a cena da una famiglia di elfi?
Gli elfi amano tutto ciò che i boschi hanno da offrire: uno sconfinato patrimonio di tesori gastronomici dai sapori sorprendenti e dalle proprietà nutritive eccezionali. Funghi, bacche, castagne e tartufi, erbe spontanee come ortica, tarassaco e piantaggine. Ci sono poi i fiori e le gemme degli alberi, le faggiole, i germogli di abete rosso, noci, nocciole, i frutti del prugnolo e del sorbo, i cinorrodi di rosa canina, le radici di bardana. Persino farine di muschi, licheni e cortecce tostate trovano posto in cucina per arricchire di profumi gli impasti delle focacce.
Gli elfi amano gustare questi piccoli pani con generose cucchiaiate di sciroppo di abete rosso o melata di tiglio...impossibile resistere alla loro selvatica dolcezza!
